Sajtjaink s illő boraink harmóniája
Kedves Borbarát!
Dr. Csizmadia Andrásnak, szeptemberi évadnyitó kóstolónk előadója könyvének címét – Étkeink s illő boraink harmóniája – parafrazálom rendezvényünk hírverőjéül, amelyet maga az előadó a következőképpen hirdet: „Vetített előadás a sajtok varázslatos világáról, majd fergeteges nemzetközi sajtkóstoló, a sajtcsaládok egy-egy tipikus képviselőjével és hozzáillő magyar borokkal. 10 féle sajt ugyanannyi féle borral. A friss sajtoktól az egyre érleltebb hegyi sajtokig, érintve a kecske és juhsajtok világát is, a lágysajtokon keresztül a legnemesebb kékpenészesekig.”
Dr. Csizmadia András, a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Karának tanára, az általa vezetett Bor-Schola oktatója, a Magyar Bor Akadémia tagja, több, e témába vágó kötet szerzője, akit a szakma – igen beszédesen – gasztrofilozófusnak nevez, nem először jár az EMKE-borklubban. Tavaly májusi visszhangos sikerét követően nem volt kérdéses, hogy örömmel látjuk vendégül őt ismét a Györkös-házban!
Önöket is szeretettel várjuk!
A várható nagy érdeklődésre való tekintettel, kérjük, jelentkezzék mielőbb!
Részvételi díj: 50 lej
Időpont: 2016. szeptember 13., kedd, este 7 óra
Helyszín: Györkös Mányi Albert Emlékház (Kolozsvár, Majális/Republicii u. 5.)
A helyek száma korlátozott, ezért villámpostán való előzetes bejelentkezés alapján lehet majd részt venni az előadáson. Jelentkezésüket szeptember 11-éig várjuk szeretettel a komedias@gmail.com levélcímen.
A létszám felett jelentkezők várólistára kerülnek. Amennyiben a bejelentkezettek közül valaki le szeretné mondani a részvételt, kérjük, tegye azt meg legkevesebb 48 órával az esemény előtt, hogy a várólistásokat értesíthessük. A könnyebb kölcsönös kapcsolattartás végett kérjük, hogy bejelentkezéskor adják meg telefonszámukat is.
A rendezvény támogatója az East Grain Kft.
Borbaráti üdvözlettel,
Vincze László
programvezető
komedias@gmail.com